三个评委这时候才感觉到，为何王钢会突然泪奔。
因为太好吃了！不单单是味觉上的好吃，而是叶天让得这普通的萝卜丝，得到了升华，上升到了美食之外的另一个层次。
他给这一盘菜，赋予了生命！第一个评委，在吃了叶天所做的萝卜丝以后，回忆就像潮水一般朝他席卷而来。
他想到小时候，他从冰天雪地中玩耍回来，窗外飘着鹅毛大雪，而妈妈在家里，给他盛了一碗温度正好的萝卜排骨汤。
那是对于美食和爱最深的记忆。
那也是促成他要当一个美食评论家的动力。
许多年来，他都在找那样一种感觉。
今天，终于找到了！他喜极而泣，捧起手里的碗，飞快的又吃了几口萝卜丝，慢慢的咂摸着滋味，浑然忘却这是一场比赛。
第二个评委，抱着尝试的心态吃下去。
一开始，味道很普通。
但是当萝卜爽脆的口感、特制的汤汁在嘴巴里交融，在口腔中奏出来一个完整的鸣奏曲之后，他彻底折服了。
这真的是萝卜？
普通的萝卜，竟然能做出来这样的美味？
仿佛行走在山间，在从高山上流下来的泉水当中洗净的萝卜，边吹着山风，边在泉水旁的树荫下躺着，边吃还能听到空谷中的鸟叫。
身心，都仿佛被清泉洗涤了！他甚至有种错觉，自己吃的根本不是普通的萝卜，而是吃了一颗洗髓伐骨的仙丹。
太厉害了！不仅是这普通的食材得到了升华，就连同他自己的生命，仿佛也得到了升华！他感觉到了一种身心完全放松的畅快，泪水奔涌而出。
第三名评委，是最后一个吃的。